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“Les clés d’une franchise réussie”

Leaders Club / Club de la Franchise 14 mai 2019 chez Red Bull

Très bien animée par Yves Sassi (Club de la Franchise) & Jonathan Jablonski (Leaders Club), depuis le siège de Red Bull, soirée intéressante par son contenu et sympathique par son ambiance comme le montre cette photo 🙂

4 IDEES enrichissantes à retenir :

1 – CULTURE d’ENTREPRISE & ADN à cultiver et déployer par la tête de réseau du franchiseur avec l’implication des franchisés…pour rester en phase avec la réalité et susciter la motivation de tout le réseau dans la durée

2 – Pour lancer, ou renouveler, un concept, DE-MONTRER aux FRANCHISES par 1 ou 2 PDV PILOTE qu’il va gagner de l’ARGENT …et davantage

3 – RAPIDITE d’EXECUTION est devenu clé dans un monde digitalisé en DISRUPTION….on a beaucoup parlé des agrégateurs (Deliveroo, Ubereats, Justeat) ou dark kitchen à travers les opportunités du digital (…réussite O’TACOS), comme les risques, ainsi que des 7 mots du succès qui vont changer la donne, selon Big Success : Amazon/Experience clients, Consommateur Centric, Disruption, Frictions, Rapide, Telewwwision, Voix

4 – Les MINI COOKIES de la MIE CALINE sont en effet très BONS ! …avec qq fraises Tagada !!! …pensons toujours produits & propositions culinaires/boissons pour en faire des MARQUEURS identitaires d’une enseigne de restauration

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Guide des Bonnes Pratiques Restaurateurs avec la Volaille Française

Initié par l’Association de Promotion de la Volaille Française (APVF), réalisé par GPS2 & l’agence Gulf Stream Communication, je vous invite à découvrir ce Guide des Bonnes Pratiques RHD avec la Volaille Française 2019 à travers 6 témoignages très pertinents de professionnels de la Restauration Collective, Commerciale & Boulangerie-Snacking.

Le GUIDE peut être téléchargé par le lien suivant :
https://www.jaimelavolaille.fr/les-volaillissimes

GPS2 a réalisé l’étude terrain avec le recrutement, la conception, la conduite des interviews des professionnels de la restauration, ainsi que la rédaction des contenus “pros à pros” des articles en collaboration avec Gulf Stream Communication.

La remise des 1ers trophées a eu lieu début mars au Salon de l’Agriculture.

ASSOCIATION DE PROMOTION DE LA VOLAILLE FRANCAISE SIA 2019 TROPHEE LES VOLAILLISSIMES

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Chez Franprix Opéra, la TVA “SUR PLACE”​ est à 5,5% … dans le corner Restauration !

Expérience client de ce vendredi 1er février dans l’espace Restauration assise du Flagship Franprix en face de l’Opéra (11 rue Scribe – Paris 9e).

Très bien accueilli au comptoir du corner de restauration très qualitatif par une charmante serveuse qui m’a spontanément demandé avec élégance et fluidité, si je préfèrerais mon café “SUR PLACE” ou “A EMPORTER”.

Ayant répondu “SUR PLACE”, à partir de la très belle machine Nespresso Pro, il m’a été servi un très bon café à 1.50 € TTC avec son ticket de caisse…et une TVA à 5,5% (0.08 cts) !

Je croyais que la TVA à appliquer pour des consommations “SUR PLACE” était de 10%…on est bien dans “the good PLACE to be” ! Promesse tenue !

…et en plus en appelant le (…faux…) n° de téléphone inscrit sur le ticket, le “01 99 99 99 99” on peut cumuler des Euros…avec quelle TVA ?

Les concurrents restaurateurs et cafetiers à proximité apprécieront !