Reportage intéressant de TF1 du 10 septembre 2019 dans une cantine scolaire et un restaurant d’entreprise de La Défense géré par Arpège avec l’appui de l’association « Défense des Aliments » , voir la vidéo en cliquant sur le lien…
https://www.lci.fr/education/cantines-zero-gaspillage-c-est-possible-2131747.html
Vous êtes attentif-ve aux solutions adaptées à vos enjeux développement durable / Réduction du GASPILLAGE ALIMENTAIRE ?
La SENSIBILISATION & FORMATION de l’ensemble des COLLABORATEURS / MANAGERS d’un restaurant sont clés pour réussir une démarche ANTI GASPI.
Voici le 1er JEU digital d’APPRENTISSAGE par la SIMULATION, comme un simulateur de vol, My SIMUL’ Restauration GASPILLAGE ALIMENTAIRE.
Facile à mettre en oeuvre, à déployer, pay back rapide…un vrai accélérateur LUDIQUE & MOTIVANT pour mettre en place RAPIDEMENT de nouvelles pratiques !
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