My Simul’ Restauration “Gaspillage”

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Jeu d’apprentissage par la simulation et la mise en situation pour réduire le gaspillage en restaurant

  • Solution digitale d’apprentissage ludique pour initier, motiver, former, perfectionner managers & collaborateurs d’un restaurant afin d’agir ensemble sur la réduction du gaspillage
  • Objectif du jeu : prendre des décisions très opérationnelles pour réduire le gaspillage alimentaire en restaurant
  • Un simulateur très réaliste reprenant l’univers d’un restaurant, reproduisant les vraies situations métiers du quotidien & les sources possibles du gaspillage
  • Facile à utiliser par tous
  • Vrai accélérateur de déploiement d’un projet RSE / RH, avec gains économiques, en agissant vers vos équipes / votre réseau : levier de sensibilisation & de motivation pour “FAIRE”

1 animation découverte ludique “du champ à l’assiette”

1 jeu pour apprendre à identifier les déchets

3 métiers / 28 défis “anti gaspi” à relever

Une pédagogie par la simulation : le joueur prend des décisions opérationnelles dont on mesurera les impacts sur le gaspillage

Une finalité… définir en commun des plans d’actions pour réduire le gaspillage adapté à chaque restaurant

Un outil d’animation & de management, d’acquisition des compétences & de progression anti-gaspi

  • Pour progresser : mesures de résultats apprenants, des conseils pratiques, un fil conducteur pédagogique orienté vers les actions anti-gaspi
  • Des tableaux de bord de suivi : joueurs-apprenants, manager, responsables formation/RSE

Des bénéfices multiples

  • Bénéfices pour tous : Economiques – Sociétaux – Environnementaux
  • Rapide et facile à déployer : outil pédagogique & de management souple
  • Retour sur investissement rapide, sous 10 jours environ

Possibilités de personnalisation du jeu, création d’autres thématiques “sur mesure”, pour vos projets à enjeux de TRANS-FORMATION & DEPLOIEMENT : RSE, hygiène, sécurité…

Pour plus d’infos : NOUS CONTACTER

Ce JEU a été élaboré à partir de la plateforme SIMULGAMES / ON MAP, solutions de productions pédagogiques par la SIMULATION & la MISE en SITUATION METIERS (serious games)

Le jeu d’apprentissage My Simul’ Restauration – “Réduire le gaspillage alimentaire en restaurant” est une co-production SIMULGAMES-OnMap, EDRa Conseil & GPS2