Actualité
5,5% ou 10%… quelle TVA pratiquée dans les (nouveaux) concepts de restauration snacking avec consommation “sur place” ?
Issu d'une enquête terrain GPS2 Food Service menée au coeur de Paris, mi octobre 2019 & début novembre près de Rungis auprès de 5 ENSEIGNES "RETAIL" et 6 ENSEIGNES "RESTAURATION ...
Les salariés prêts à s’impliquer dans la réduction du gaspillage alimentaire dans leurs restaurants d’entreprises !
A l'occasion le journée nationale du 16 octobre de lutte contre la gaspillage alimentaire, nouvelle initiative pertinente de l'Association PARIS la DEFENSE avec un sondage ...
Actions sur le Gaspillage Alimentaire dans la Restauration Scolaire & d’Entreprise
Reportage intéressant de TF1 du 10 septembre 2019 dans une cantine scolaire et un restaurant d'entreprise de La Défense géré par Arpège avec l'appui de l'association ...
“Haro sur le Gaspillage Alimentaire”
"1/3 de la nourriture produite disparaît entre la ferme et l'assiette" selon la FAO et un rapport du GIEC du 29 août 2019.
La Restauration et les ...
La DEFENSE des aliments !
Le quartier de la DEFENSE à Paris-Courbevoie se mobilise pour réduire le Gaspillage Alimentaire dans les Restaurants d'Entreprises.
"Le constat ...
Vente de produits alimentaires …sans emballage !
Afin de réduire la pollution, la réduction ou suppression des emballages est une voie à explorer.
Intéressante initiative du Distributeur ...
“Les fast food s’engagent à trier leurs déchets d’ici 2020”
La profession de la restauration est mise sous pression pour accélérer le tri et la réduction des déchets
C'est en effet important pour ...
Snacking…Engagez vos bataillons !
Sympathique & toujours dynamique Congrès du Snacking 2019 sur le thème de l'ENGAGEMENT ...avec une belle mise en perspective de la R-EVOLUTION du marché RESTAURATION-SNACKING, initiée depuis une décennie ...
“Les clés d’une franchise réussie”
Leaders Club / Club de la Franchise 14 mai 2019 chez Red Bull
Très bien animée par Yves Sassi (Club de la Franchise) & Jonathan Jablonski (Leaders ...